โอเมก้า 3

โอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนชนิดพิเศษ และเป็นตระกูลของ ไขมันสำคัญ ที่มีบทบาทสำคัญในการทำงานของเยื่อหุ้มเซลล์ ตั้งแต่สุขภาพหัวใจและสมองไปจนถึงการปกป้องดวงตาของคุณ และเนื่องจากร่างกายของคุณผลิตโอเมก้า 3 ในปริมาณที่จำกัดได้ด้วยตัวเอง จึงเป็นประโยชน์ในการบริโภคโอเมก้า 3 ผ่านทางแหล่งอาหารต่างๆ ไข่  ไข่เป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่น่าทึ่งตามธรรมชาติและกินได้ โดยให้ปริมาณเฉลี่ย 180 มก. ต่อหนึ่งมื้อ (ไข่ 2 ฟอง) ในจำนวนนี้ 114 มก. เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ชนิดสายยาว ซึ่งคิดเป็นระหว่าง 71-127% ของปริมาณที่ต้องการสำหรับผู้ใหญ่ น้ำมันปลาเป็นหนึ่งในแหล่งโอเมก้า 3 ที่รู้จักกันดี อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงหรือไม่สามารถรับประทานปลาได้ ไข่ก็เป็นแหล่งไขมันที่มีประโยชน์อย่างยิ่งเหล่านี้