นี่คือวิธีที่เรามาถึงที่นี่และวิธีที่ร้านอาหารสามารถก้าวนำหน้าคู่แข่งได้

แต่ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา และเร่งเร้าด้วยการแพร่ระบาด กระแสเงินสดในอุตสาหกรรมร้านอาหารลดลงอย่างรวดเร็ว ทุกปีเราเข้าใกล้การเป็นสังคมไร้เงินสดมากขึ้น การทำธุรกิจร้านอาหาร โดยผู้บริโภค 64%เชื่อว่าสหรัฐฯ จะได้เห็นสังคมไร้เงินสดหายไปอย่างสิ้นเชิงภายในช่วงชีวิตของเรา โดยรวมแล้ว สกุลเงินกระดาษมีความสะดวกน้อยลงสำหรับผู้บริโภค ด้วยการเพิ่มขึ้นของอีคอมเมิร์ซ กระเป๋าเงินดิจิทัล และเทคโนโลยีการชำระเงินแบบไร้สัมผัส จึงสมเหตุสมผลที่ตอนนี้เราเห็นธนบัตรและเหรียญหมุนเวียนน้อยลง