เรื่งน่ารู้เกี่ยวกับอาหารสุนัข

การศึกษาใหม่ของ Cornell ที่ตีพิมพ์ในนิตยสารEnvironmental Pollutio n ในเดือนนี้พบว่าไกลโฟเสตซึ่งเป็นส่วนประกอบของสารกำจัดวัชพืชที่ออกฤทธิ์ในยาฆ่าวัชพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเช่น Roundup มีอยู่ในระดับต่ำในอาหารสุนัขและแมวหลากหลายชนิดที่นักวิจัยซื้อจากร้านค้า ก่อนที่คุณจะเปลี่ยนยี่ห้อโปรดของ Fido หรือ Fluffy โปรดทราบว่าปริมาณของสารกำจัดวัชพืชที่พบนั้นสอดคล้องกับระดับที่ถือว่าปลอดภัยสำหรับมนุษย์ในปัจจุบัน การศึกษาต่อยอดมาจากโครงการวิจัยสหวิทยาการขนาดใหญ่ที่นำโดย Brian Richards ผู้ร่วมวิจัยอาวุโสด้านวิศวกรรมชีวภาพและสิ่งแวดล้อม และได้รับการสนับสนุนจาก Atkinson Center for a Sustainable Future's Academic Venture Fund ซึ่งพยายามประเมินการเคลื่อนที่และผลกระทบของไกลโฟเสตอีกครั้งในบริบทต่างๆ: การเคลื่อนตัวจากพืชไร่ในน้ำผิวดิน ผลกระทบต่อดินและต่อสัตว์ที่กินพืชเป็น อาหารสุนัข ผู้ร่วมสอบสวนของ Richard Anthony Hay รองศาสตราจารย์ด้านจุลชีววิทยา และ Kenneth Simpson ศาสตราจารย์ด้านเวชศาสตร์สัตว์เล็ก ได้ไปเยี่ยมชมร้านขายสัตว์เลี้ยงและร้านค้าปลีก ซึ่งพวกเขาได้เลือกอาหารแมวและสุนัขหลายถุงจากแบรนด์ชั้นนำ ฟีด 18 รายการเป็นส่วนผสมของผักและเนื้อสัตว์ทั้งหมด และผลิตภัณฑ์หนึ่งรายการได้รับการรับรองว่าปลอดจีเอ็มโอ การวิเคราะห์ที่ดำเนินการโดยนักวิจัยหลังปริญญาเอกและผู้เขียนนำ Jiang Zhao ในห้องทดลองของ Hay และผู้เชี่ยวชาญด้านการสนับสนุนการวิจัย Steve Pacenka พบว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีไกลโฟเสตที่ความเข้มข้นตั้งแต่ประมาณ 80 ถึง 2,000 ไมโครกรัมของไกลโฟเสตต่อกิโลกรัม เนื่องจากมีข้อมูลไม่เพียงพอที่จะระบุได้ว่าผลกระทบใดต่อการได้รับไกลโฟเสตในปริมาณต่ำ (ถ้ามี) ต่อสัตว์เลี้ยง นักวิจัยจึงใช้แนวทางการบริโภคประจำวันที่มนุษย์ยอมรับได้เพื่อนำการค้นพบเหล่านี้ไปใช้ในบริบท อ้างอิงจาก Hay นักวิจัยประเมินว่าการได้รับค่ามัธยฐานของสุนัขจะมีเพียงร้อยละ 0.7 ของค่าจำกัดไกลโฟเสตของสหรัฐที่กำหนดไว้สำหรับมนุษย์ “ในขณะที่ระดับของไกลโฟเสตในอาหารสัตว์เลี้ยงทำให้เราประหลาดใจ แต่ถ้ามนุษย์กินมันทุกวัน การได้รับไกลโฟเสตของพวกมันจะยังคงต่ำกว่าขีดจำกัดที่ถือว่าปลอดภัยในปัจจุบัน” เฮย์กล่าว "แม้แต่อาหารที่ปนเปื้อนมากที่สุดที่พวกเขาศึกษาก็มีไกลโฟเสตน้อยกว่าระดับที่แสดงว่าไม่มีผลเสียต่อสุนัขในร่างการประเมินความเสี่ยงสำหรับไกลโฟเสตของสำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมสหรัฐฯ หลายพันเท่า" แดน วิกซ์เทด ผู้ให้การศึกษาด้านยาฆ่าแมลงของ Cornell Cooperative Extension ซึ่งไม่ใช่ มีส่วนร่วมในการศึกษา แม้ว่าจะไม่สามารถระบุผลิตภัณฑ์หรือพืชผลที่แน่นอนซึ่งเป็นแหล่งของไกลโฟเสตได้ แต่ทีมของเฮย์ก็พบความสัมพันธ์กับไฟเบอร์ ซึ่งบ่งชี้ถึงแหล่งกำเนิดจากพืช "เราทราบดีว่าไกลโฟเสตได้รับการรับรองสำหรับการฉีดพ่นบนพืชเท่านั้น และไม่สะสมทางชีวภาพในสัตว์ ดังนั้นเราจึงไม่คาดหวังว่าไกลโฟเสตจะมาจากอาหารสัตว์ที่เป็นแหล่งโปรตีนหลักในผลิตภัณฑ์บางชนิด" เฮย์กล่าว "หลักฐานของเราบ่งชี้ว่ามาจากวัสดุจากพืช" การค้นพบที่น่าประหลาดใจอย่างหนึ่งของการศึกษา: ตรวจพบไกลโฟเสตในผลิตภัณฑ์ปลอดจีเอ็มโอหนึ่งรายการที่นักวิจัยวิเคราะห์ในระดับที่สูงกว่าอาหารแปรรูปอื่นๆ หลายรายการ สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าการรักษาสต็อกอาหารสัตว์ให้ปราศจากการปนเปื้อนเป็นสิ่งที่ท้าทายแม้ในตลาดปลอดจีเอ็มโอ เจ้าของสัตว์เลี้ยงจะทำอย่างไรกับข้อมูลนี้? "ไกลโฟเสตมีอยู่ในอาหารสัตว์เลี้ยงของเรา และแม้ว่าจะไม่มีความเสี่ยงในทันที แต่ก็ยังมีความไม่แน่นอนเกี่ยวกับผลกระทบเรื้อรังของปริมาณต่ำเช่นนี้" เฮย์กล่าว "เป็นการยากที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีไกลโฟเสตในผลิตภัณฑ์ ดังนั้นเราจึงรวมการประเมินการสัมผัสเพื่อให้บริบทบางอย่าง สุภาษิตโบราณ 'ปริมาณที่กำหนดพิษ' เป็นสิ่งที่ดีที่ควรคำนึงถึง: แม้ว่าสัตว์เหล่านี้อาจ ตอบสนองต่างจากมนุษย์ ตัวเลขยังอยู่ในขอบเขตที่ถือว่าปลอดภัยสำหรับมนุษย์” เฮย์ได้หยุดให้อาหารเชาเชาที่พบว่ามีไกลโฟเสตสูงแก่สุนัขของเขาเอง ซึ่งเป็นสุนัขพันธุ์ปั๊กผสมบีเกิล แต่เขาไม่เห็นการเปลี่ยนแปลงใดๆ ในสุขภาพของเธอ “เธอเป็นแมวมากกว่าสุนัขจริงๆ” เขากล่าว “เธอนั่งบนเตียงและจะไม่ออกไปข้างนอกเมื่อฝนตก แต่ตอนนี้ฉันสามารถยืนยันได้ว่าความขี้เกียจของเธอไม่เกี่ยวอะไรกับอาหารของเธอ”