เห็ดขยายหน่วยความจำโดยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นประสาท

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์ได้ค้นพบสารออกฤทธิ์จากเห็ดที่กินได้ซึ่งช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นประสาทและเพิ่มความจำ ศาสตราจารย์ Frederic Meunier จาก Queensland Brain Institute กล่าวว่า การกระตุ้นการเติบโต ทีมงานได้ระบุสารประกอบที่ออกฤทธิ์ใหม่จากเห็ด Hericium erinaceus นักวิจัยได้ค้นพบเห็ดแผงคอของสิงโตช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเซลล์สมองและความจำในการทดลองก่อนการรักษา ศาสตราจารย์ Meunier กล่าวว่า "สารสกัดจากสิ่งที่เรียกว่าเห็ดแผงคอสิงโตเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณในประเทศต่างๆ ในเอเชียมานานหลายศตวรรษ แต่เราต้องการระบุผลที่เป็นไปได้ทางวิทยาศาสตร์ต่อเซลล์สมอง" ศาสตราจารย์ Meunier กล่าว